Tocanita economica de cartofi

• 6 cartofi medii
• 1 ceapa marisoara
• 1 felie radacina de telina
• 1 lingura de pasta de tomate 
• 2 catei usturoi
• 1 morcov
• 1 lingura de ulei 
• 1 lingurita vegeta sau 1 cub supa de legume
• 1/2 legatura de patrunjel
• sare ,piper, boia
   

Se curata si se toaca legumele
intr-o cratita medie se pune lingura de ulei ,cand sa incalzit se pune la calit ceapa
dupa 2 minute se adauga usturoiul,telina,morcovul
se lasa la calit cam 2 minute dupa care se adauga lingura de pasta de tomate
luati tigaia de pe foc si adaugati cartofii taiati cubulete
puneti apa in tigaie cat sa acopere cartofii ,adaugati  lingurita de vegeta
inapoi pe foc cu tigaia, acoperiti-o cu un capac si lasati-o sa fiarba la foc mic
este gata cand cartofii sunt fierti
se condimenteaza dupa gust
tocati partunjelul marunt si adaugati-l cand este gata

pofta buna!!!